Gastronomie-Lohnspiegel für Hamburg

Die Initiative Gastro-Lohn Hamburg (bestehend aus Einzelpersonen, FAU Hamburg und IWW Hamburg) erstellt derzeit einen Lohnspiegel für die Hamburger Gastronomie. In diesem werden tabellarisch Löhne und Arbeitsbedingungen gegenübergestellt. Zum einen sollen dadurch Angestellte, z.B. für Lohnverhandlungen, die nötigen Fakten zur Hand haben und zum anderen soll so die Entscheidung, wo das Bier oder der Kaffee getrunken wird, erleichtert werden.
Gleichzeitig sollen die Mißstände hinsichtlich der Arbeitsbedingungen in den Fokus gerückt werden. Gerade in der Gastronomie sind oft grundlegende Rechte, wie Lohnfortzahlung im Krankheitsfall und bezahlter Urlaub, nicht gegeben, werden aber auch nicht eingefordert.

Wenn du uns unterstützen willst und in der Gastronomie arbeitest, fülle den Fragebogen auf unseren homepage aus oder nimm mit uns Kontakt auf.

www.gastro-lohn.org
gastro-lohn@riseup.net